logo

主页 > 培训种类 > 粉面系列 >
湖南米粉牛肉面

湖南米粉牛肉面

已有人在线报名

随到随学
配方不保留 免费技术升级
名师授课 实践操作 提供食宿

学习名称:湖南米粉牛肉面

学习方式:亲手实践教学,配方毫不保留

学习费用:面议或电话咨询

学习地址:郑州碧沙岗建设路百花路往南50米

湖南米粉起源于新疆维吾尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居,地处洞庭湖区以产大米为主食,可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味,于是他们用粗米磨碎制作出米粉,做为面条的替代品,并创造出湖南最早的湖南米粉,当时的湖南米粉口味清淡,后来湖南人渐渐接受其味道,并予以加工,使其味道变辣,变咸,在加上同的香料,就有了今天的湖南米粉!
 
湖南米粉的确味道不一样,鲜的流口水,辣的有滋味,吃过它的人都说有一种回味无穷的感受。
 
      
全套技术2000元
 
 湖南米粉培训内容
1.湖南米粉原汤的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。
2.湖南米粉配菜的处理与技巧。
3.湖南米粉红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。
4.湖南米粉各种调料的认识及采购信息;

5.湖南米粉店面选址及经营管理技巧。


  


 

 
 
 
 
 

上一篇:正宗河南烩面
下一篇:压面条技术