<span style="font-family:黑体;"><strong><span style="color:#ff0000;"><span style="font-size:26px;"> 小本创业好选择-学串串香技术还是中原香<br />
<img alt="" src="http://www.zyx868.com/uploadfile/2014/0723/20140723095851842.jpg" style="width: 630px; height: 144px;" /></span></span></strong></span><br />
<span style="font-family:宋体;"><span style="font-size:16px;"> <span style="color:#ff0000;"> <br />
“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是</span><a href="http://baike.baidu.com/view/5177641.htm" target="_blank"><span style="color:#ff0000;">四川地区</span></a><span style="color:#ff0000;">汉族传统小吃之一，草根</span><a href="http://baike.baidu.com/view/29577.htm" target="_blank"><span style="color:#ff0000;">美食</span></a><span style="color:#ff0000;">最大众化的体现，它实际上是</span><a href="http://baike.baidu.com/view/11243.htm" target="_blank"><span style="color:#ff0000;">火锅</span></a><span style="color:#ff0000;">的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。</span><a href="http://baike.baidu.com/subview/52706/12520505.htm" target="_blank"><span style="color:#ff0000;">麻辣烫</span></a><span style="color:#ff0000;">以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为</span><a href="http://baike.baidu.com/view/7627.htm" target="_blank"><span style="color:#ff0000;">四川</span></a><span style="color:#ff0000;">味道的代表，四川的特色小吃之一。<br />
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<img alt="" src="http://www.zyx868.com/uploadfile/2014/0723/20140723100543318.jpg" style="width: 607px; height: 388px;" /></span></span></span><br />
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<strong><span style="font-size:16px;"><span style="color:#ff0000;">众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是最重要。中原香新派串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）为特色。底汤吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。<br />
<img alt="" src="http://www.zyx868.com/uploadfile/2014/0723/20140723100937491.jpg" style="width: 595px; height: 87px;" /><br />
培训内容：<br />
1.讲解香辛料的作用及其分类.选料.配比<br />
2.串串香底料的配制和熬制方法<br />
3.串串香禽肉类.水产类.蔬菜类材料的处理制作方法<br />
4.串串香各种材料的烫制流程及方法<br />
5.设备的设计及其采购</span></span></strong><br />
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